O único restaurante no fundo do mar, está situado em Rangali Island, nas Maldivas. A cinco metros de profundidade sob o Oceano Índico, é caracterizado pela beleza natural dos corais vibrantes de que é envolvido. Todo o restaurante é coberto com paredes transparentes de acrílico fazendo com que as pessoas consigam observar os animais e as plantas aquáticas.
Constituído com 12 lugares, ele oferece uma vista exuberante do fundo do mar. O restaurante Ithaa que significa "pérola" no idioma local, se tornou um ponto turístico reconhecido mundialmente. O acesso é feito através de uma plataforma na superfície até a sala da foto acima que apresenta dimensões de 5 metros de largura por 9 metros de comprimento.
A cozinha não fica dentro da água. A refeição custa em média 120 a 250 dólares e possui influências indianas( peixe branco das Maldivas, pão frito, molho de erva-doce e curry). A hora do almoço é mais apropriada para as visitas pois é quando o sol está no pico e o restaurante destaca-se com a luz em sua volta.
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